Benjamin Moury

Benjamin Moury
Manager

Réel passionné de la restauration depuis toujours, Benjamin Moury a rejoint depuis près de 16 ans l’univers de l’Hôtellerie. Fils de restaurateurs, Benjamin a perçu au fil des années le changement drastique de l’approche client. Entre la France, les Etat Unis et la Suisse il a pu grandir petit à petit dans le monde des Hôtel de luxe. A 33 ans il pense représenter un lien entre ce que l’on peut appeler l’ancienne et la nouvelle génération. Ce lien n’est autre que le respect des codes d’un métier historique qui se mêle à une technologie grandissante. A la tête des opérations d’un hôtel en Suisse, Benjamin Moury a foi dans la reconquête de la passion de ce beau métier via, entre autre, l’intelligence artificielle.

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